| Nombre de la Vacante (puesto) : |
CHEF DE BANQUETES |
| Ocupación : |
JEFE DE COCINA (CHEFF) |
| Salario Ofrecido (mensual) : |
$20,000 |
| Núm. Plazas : |
1 |
| Resumen del Puesto : |
PLANIFICAR, DISEÑAR Y ACTUALIZAR MENÚS SEGÚN TEMPORADA, COSTOS Y TENDENCIAS GASTRONÓMICAS.
SUPERVISAR LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS.
COORDINAR, DIRIGIR Y MOTIVAR A TODO EL PERSONAL DE COCINA, ASEGURANDO UN AMBIENTE DE TRABAJO EFICIENTE Y DISCIPLINADO.
CONTROLAR INVENTARIOS, COSTOS DE ALIMENTOS, USO ADECUADO DE INSUMOS Y REDUCCIÓN DE MERMAS.
GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE NORMAS DE HIGIENE, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DISTINTIVO H (O EQUIVALENTE).
COORDINAR COMPRAS Y RECIBIR MATERIA PRIMA ASEGURANDO FRESCURA Y CALIDAD.
SUPERVISAR EL MANTENIMIENTO Y BUEN USO DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y ÁREAS DE COCINA.
GESTIONAR LA OPERACIÓN DURANTE EVENTOS ESPECIALES, ALTO VOLUMEN O SERVICIOS ESPECIALES.
TRABAJAR EN CONJUNTO CON ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN PARA MEJORAS OPERATIVAS Y |
| Tipo Salario : |
BASE (SIN INCLUIR PRESTACIONES) |
| Prestaciones : |
Seguro Social
Otras |
Requisitos para optar al Cargo
|
|
| Edad : |
Minima :22Máxima :60 |
| Sexo : |
INDISTINTO |
| Estado civil : |
INDISTINTO |
| Escolaridad : |
PROFESIONAL COMPLETA |
| Especialidad : |
GASTRONOMIA / COCINA |
| Especialidad adicional 1 : |
|
Caracteristicas del Empleo
|
|
| Idioma : |
INDISTINTO |
| Dias a laborar : |
ROTATIVO : DE LUNES A DOMINGO CON UN DESCANSO ENTRE SEMANA |
| Horario de labores : |
ROTATIVO |
| Acepta discapacitados ? |
NO |
| Tipo Discapacidad (caso afirmativo campo anterior ) : |
|
| Nivel de la Vacante : |
OPERATIVO |
| Localidad donde se oferta la vacante : |
MAZATLAN |
| Colonia donde se oferta la Vacante : |
REFORMA |
| Tipo de Trabajo : |
TIEMPO COMPLETO |
| Tiempo de Vigencia de la oferta : |
17/07/2026 |
| Observaciones : |
|
|
|
|
|
|
|